Практично-пізнавальна екскурсія студентів спеціальності готельно-ресторанна справа

Днями студенти друго курсу спеціальності готельно-ресторанне справа в рамках практичної підготовки з дисципліни “Організація готельного господарства” відвідали оздоровчо-рекреаційний комплекс “Термальні води Косино”. Працівники готелю «Ivancso Birtok» люб’язно ознайомили студентів з номерами готелю різної категорії, після чого студенти мали можливість відвідати термальні басейни та “Королівські сауни”. Викладачі та студенти кафедри готельно-ресторанної справи висловлюють особисту подяку директору…

День готельєра

Традиція святкувати Дня готельєра зародилася п’ять років тому на кафедрі готельно-ресторанної справи. Кожного року 10 жовтня студенти та викладачі Мукачівського державного університету відзначають своє професійне свято. Святкова програма включає в себе вже традиційне змагання між студентами 1-4 курсів, яке передбачає створення за обраною стилістикою готельного номеру (спланувати інтер’єр, підібрати необхідні елементи декору, приготувати смаколики для…

Вітаємо з Днем готельєра!

Шановні колеги та студенти, щиро вітаємо Вас з професійним святом. Успіхів Вам, самореалізації, а також не тільки професійного, але й особистого розвитку. Робіть з душею те, що у Вас виходить найкраще, те, що Ви любите! Давайте пригадаємо як проходили святкування Дня готельєра в Мукачівському державному університеті в попередні роки (відео).

Факультатив «Закарпатська кухня»

На кафедрі готельно-ресторанної справи розпочав свою діяльність факультатив «Закарпатська кухня», метою створення якого є поглиблене вивчення кулінарних традицій нашого регіону та перспектив їх розвитку. Вивчення основних способів кулінарної обробки продуктів, приготування їжі і напоїв та визначення їх якості. Тема першого заняття «Особливості приготування та споживання чаю з «Карпатських трав», на якому студенти вивчали історію, традиції…

Здобуваємо практичні навички з обслуговування споживачів винами

Відбулося лабораторно-парактичне заняття на тему «Організація обслуговування споживачів винами». В процесі заняття студенти набули навичок з оцінення якості вина за органо-лептичними показниками, набули практичних вмінь десантування вина, подачі та організації обслуговування відвідувачів винами. Закріпили основні принципи еногастрономії – науки поєднання вин зі стравами. Лабораторне заняття під керівництвом старшого викладача Чорій Мирослави Василівни було надзвичайно цікавим…

ОГОЛОШЕННЯ!

Кафедра Готельно-ресторанної справи Мукачівського державного університету щиро запрошує на святкування щорічного «Дня Готельєра». Свято відбудеться 10.10.2017 року о 14.00 в 2-ому корпусі МДУ, за адресою м. Мукачево вул. Університетська, 16. Всі присутні зможуть більше дізнатися про особливості готельної справи, а також прийняти участь у голосуванні за найкращий номер. Позитивні емоції, шоу програму та частування організовують…

Науково-педагогічна практика студентів-магістрів спеціальності готельно-ресторанна справа.

Науково педагогічна практика студентів спеціальності готельно-ресторанна справа. Студентка групи ГРСм-2 Федько Анна провела пару з дисципліни “Організація ресторанного господарства” та тему “Послідовність та техніка подавання страв та напоїв”, керівник Гоблик-Маркович Надія Михайлівна. Магістрантка пояснила студентам про послідовність подачі зокрема і холодних страв і закусок. Під час проведення пари були використані інтерактивні технології. Далі відео.

Студенти спеціальності готельно-ресторанна справа – радіоведучі.

Наші студенти розпочали своє мовлення в прямому радіоефірі Закарпаття ФМ, на всю Закарпатську область і не тільки. Ведучими у студії стали студенти спеціальності готельно-ресторанна справа. У першому ефірі слухачі мали змогу дізнатися цікаву інформацію про приготування страв та історію їх виникнення. Тож ми розпочинаємо щось нове, цікаве та захоплююче! Слухайте нас кожного ранку в ефірі…

Практичне навчання з перших днів!

Початком навчання та активного студентського життя першокурсників спеціальності «Готельно-ресторанна справа» стала навчальна практика «Університетська освіта». Метою практики є підготовка студентів до навчання у вищому навчальному закладі відповідно до сучасної системи освіти та особливостей спеціальності зокрема, а також формування у студентів навичок самостійного й ефективного навчання у вищому навчальному. В рамках практичного навчання студенти-першокурсники відвідали наукову…

До дружної та великої сім’ї студентів спеціальності Готельно-ресторанної справи приєднались наші першокурсники!

Ми бажаємо Вам творчих злетів, інтелектуального розвитку, цікавих занять, знайти свій шлях та вірних друзів у стінах нашої альма-матер! Ви обрали вірний шлях! Ми віримо в Вас та бажаємо гідно представляти честь нашої спеціальності у різноманітних конкурсах, грантах та примножувати її здобутки, отримувати хороші знання та відмінні оцінки! Та здивувати професійний світ готельно-ресторанного бізнесу своїми…

Сторінка 1 з 212